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食譜參考：旅遊生活頻道-----「奈潔拉輕鬆煮」
這個起士蛋榚真的很好吃，而且不加蛋也不加明膠就可以做了
真的很簡單！
材料：（8吋）
消化餅125克，奶油75克，檸檬汁半個份
奶油起士300克，糖粉60克，鮮奶油250ml
藍莓果醬：藍莓200克，香蕉1根（100克）
（也可全部都用藍莓300克，但做出來會比較水水的）
黑砂糖100克，細砂糖130克，檸檬汁半個份
1. 奶油和消化餅拌勻，用調理機拌過會比較均勻
（如果用調理機就不用事先把餅乾用碎）倒入模型舖平。
2. 奶油起士室溫放軟，加1/2顆的檸檬汁拌勻
3. 鮮奶油加糖粉打至7分發。
4. 將拌勻奶油起士和鮮奶油用攪拌器拌均勻（如右圖）。
※（先用1/3的鮮奶油至奶油起士裡拌勻後，再全部倒到鮮奶油裡拌勻）。
5. 倒入模型舖平後放冰箱冷藏3個小時。
6. 脫膜後，要吃之前再抹上藍莓果醬。
果醬做法：香蕉先切片，和藍莓、檸檬汁、糖拌勻後再用火煮
剛開始煮時都沒有水，但會愈煮愈多水！
做法可參考奇異果果醬
7. 完成
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