過年期間在家看日本台的旅遊節目介紹了這道回鍋肉，
很簡單，也還不錯吃，介紹給大家。
不過，看日本節目竟可學到中國菜，好像有點怪，哈哈！
回鍋肉
材料：（二人份）
豬肉（約270克），蒜頭和薑片少許，油1大匙
花椒1小匙，豆瓣醬1大匙，青蒜三支，鹽少許
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以上含熱量二人份共約890卡，一人份約445卡熱量
作法：1.蒜頭和薑切片，青蒜切段，豬肉燙過後切片（可用拜拜完的豬肉做即可）
2.油鍋熱後放入蒜頭和薑片爆香後，加入豬肉片拌炒
3. 豬肉片炒後加入豆瓣醬1大匙和花椒粒1小匙拌炒，
最後加入青蒜段和少許鹽調味再拌炒熟即完成！
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