材料:(二人份)
冬粉(一個,乾的38克)
豬絞肉150克,鹽1/4小匙,
黑胡椒、辣椒粉、五香粉少許
洋蔥100克(約中的半個)
紅蘿蔔60克(約小的半個)
高麗菜200克(約小的1/4個)
杏鮑菇250克(約2個),青菜50克
酒2大匙,味噌2大匙,醬油1大匙,醋1小匙
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以上熱量2人份共610卡,1人份約305卡熱量


這道料理看起來不怎麼樣,但是我保證真的好好吃喔!
打開電鍋蓋時就聞到好香的味道唷!


↓  1. 豬絞肉先和鹽、黑胡椒、五香粉、辣椒粉拌勻。
洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜切絲,杏鮑菇切片,冬粉用水泡軟
冬粉可以改成豆腐一定更好吃!



↓  2. 因為這先放了冬粉,有點黏鍋,還有紅蘿蔔還不是很軟
所以我覺得因改成先放紅蘿蔔再放絞肉再放冬粉!


↓  3. 再放洋蔥、杏鮑菇、高麗菜


↓  4.  酒、味噌、醬油、醋調勻後,均勻淋在高麗菜上,
放入電鍋,電鍋外鍋一杯水,內鍋就不用水了


↓  5. 這青菜不知道是什麼菜,是媽媽種的,先洗一洗備用
等電鍋跳起,馬上把菜放到高麗菜上面,再蓋鍋蓋再悶10-20分鐘即完成!


↓  內鍋都沒有放水可以熬出這麼多湯汁喔!都是蔬菜的原味
如果是把冬粉改成豆腐,那麼湯汁會更多,因為冬粉很會吸湯!


↓  完成,真的粉香又好吃!



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