close
這顆咖啡樹是老公的同事送他的,
所以就把咖啡樹種在陽台上,
第一次種咖啡,不知道咖啡豆竟長得那麼慢。
↓ 開花時忘了拍照,此時剛結果2008年6月11日
等長到這麼大的果實時是97年9月11日
↓ 等到它紅了真是等到頭髮都白了,98年1月4日,真的很久
看來一年只能收成一次的咖啡豆,利潤因該不是很高吧!
↓ 這咖啡豆看起來還蠻大顆的,但是剝皮後的豆豆很小顆喔,
可能台灣這品種比較小顆,吃起來甜甜的!
↓ 這黏黏的是甜甜的,製作咖啡豆時要先把這黏黏的洗乾淨。
↓ 曬乾,曬乾後還要把這層硬殼剝掉,這下咖啡豆又更小顆了
↓ 剝殼後,咖啡豆上有層薄膜要先去除後,
再烘烤後才能變成咖啡豆,要喝一杯咖啡要慢長等待喔!
全站熱搜
留言列表