我的布丁小蛋榚,鮮奶油抹面有待加強!哈!還有很大的發展空間!
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蛋榚體為巧克力戚風蛋榚

既然是布丁蛋榚一定要先做布丁,就用市售的布丁粉來做!很簡單
但是真的還是手工的烤布丁比較好吃!


蛋榚是用烤盤烤的,烤完成後直接用塑膠袋裝起來至冷卻再分三份切割!


↓  原本是要做成三層的,後來發現三層太高,就變成兩層,
最後一片蛋榚再切一半,另外做一個小的布丁蛋榚!就是完成的照片那個!
先塗蘚奶油再放布丁再塗一層鮮奶油再放上蛋榚
要塗鮮奶油之前可先塗一層糖水,鮮奶油350ml,糖粉30克,
糖粉的份量可依喜愛的甜度去增加減少。
夾層也可以改成水果!


↓ 外層再塗上鮮奶油,最上面我放了布丁和灑了一些肉桂粉!
忘了拍切面!完成!成本真的很便宜,
前天去「明新」買綠豆椪順便看了一個六吋的蛋榚要400多元,
真的好賺!且不知道材料是否用好的,
前幾天在知識家發現「貴族世家」的玉米濃湯很好喝沒錯
但是他們是用「乳瑪淋」而不是用奶油煮的耶!
天丫,反式脂肪!沒辦法不壓低成本他們怎麼賺錢呢?
吃東西還是最好自己做,也許成本多了一些,但吃得安心!



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