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我很喜歡吃杏鮑菇，我煮的杏鮑菇料理，老公都說好吃，
我自己也覺得還不錯啦，吃素的也可以吃喔！
變化一下，杏鮑菇不是只有可以炸的喔！
1.杏鮑菇先入油鍋煎一下後，倒入素蠔油（一定要用素蠔油才好吃）
素蠔油大概3大匙吧（我都大約，看個人口味更改）
再放三小匙的糖，加入大概1/5杯的水
（水真的不要多，因為杏鮑菇會出水，出水會把素蠔油變稀了）
2.蓋上鍋蓋燜一下，幾分鐘即完成了！最後灑上白芝蔴！
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