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蔓越莓─減少尿道感染
中華日報--養生．中醫版--民國98年5月21日
記者黃文記／南市報導

        泌尿道感染是女性常見的感染症，臨床症狀有尿急、頻尿、排尿困難、血尿、膿尿、發燒等。成大醫院營養師陳秋盈指出，研究證實，喝蔓越莓汁有助減少或治療女性尿道感染的機會。

       陳秋盈營養師指出，坊間常聽說「喝蔓越莓汁會減少或治療女性尿道感染的機會」，這個說法在科學的研究下，證實並不是道聽塗說。2001年在美國的泌尿科醫學會發表的研究中指出，不管是喝蔓越汁或是吃蔓越莓濃縮膠囊者，都有助改善女性尿道感染。
  
        蔓越莓屬蔓越橘科，有主要成分為前花青素、維他命Ｃ、馬尿酸、兒茶素等黃酮類，其中的濃縮單寧酸成分具有抗黏附機制，因此常被用來做為改善膀胱與排尿不適。
 
        陳秋盈營養師指出，泌尿道感染的傳統治療是以使用抗生素為主，如能將蔓越莓加入治療，也許可以減少抗生素的使用，進而減少因用抗生素所造成的不適感和用藥的抗藥性。而除了改善泌尿道感染外，有研究報告指出，蔓越莓中的花青素及黃酮類物質有助於預防心血管疾病。

        在喝蔓越莓果汁時，可能要小心多餘的熱量，因為其中含有較多的糖分，最好能看清楚營養標示，注竟飲用量。糖尿病友也應注意攝取量，避免造成血糖控制的困擾；腎臟病友則應注意其中的物質量及水分攝取量。因此，對於糖尿病及腎臟病友，使用濃縮膠囊可能比較方便。此外，因為蔓越莓汁是酸性果汁，不利於草酸鈣及尿酸鈣結石的排出，腎結石病友應避免長期飲用。