
這高麗菜飯超簡單的,有什麼料就加什麼料都可以!
很節省時間又好香的一道菜飯!
記得小時候我媽媽常煮這道菜飯,覺得好香又很好吃,好懷念喔!
材料:米、高麗菜,油蔥酥,蝦米,香菇,豬肉絲,鹽,糊椒粉都各少許
作法:1.豬肉絲先用醬油醃一下,香菇泡軟,油蔥酥炒香加蝦米、香菇入炒

2. 之後加入豬肉絲拌炒,最後加入高麗菜和少許的水,
適量的鹽、胡椒粉將高麗菜拌炒一下。
3. 米2杯洗過加入炒過的菜料再加1杯至1杯半的水,入電鍋煮,外鍋一杯水
因為高麗菜會出水,所以水不用加到像煮飯時那麼多。我是用泡香菇的水!
煮好後再用飯匙將飯和菜料拌一拌。

↓ 完成

- Mar 31 Thu 2011 14:45
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(電鍋料理〕高麗菜飯